Truffles su ukusne kuglice od čokoladnog ganachea. Njihova priprema je izuzetno jednostavna, možete se sami poigrati s dodavanjem omiljenih aroma. Svakako ih pokušate pripremiti jer zaista unose dašak profinjenosti. Donosimo recept za truffles koji se tope u ustima u suradnji s Diskontom Stanić
SASTOJCI:
- 175 g krem sira Philadelphia Milka
- 140 g tamne čokolade
- 60 ml vrhnja
- 30 g maslaca
- 20 g kakaa
- 12 g kokosovih listića
PRIPREMA:
- U vodenoj kupelji otopite izlomljenu čokoladu, dodajte maslac, ulijte vrhnje i sjedinite sve sastojke. Čokoladnu masu dobro izmiješati s Philadelphia Milka sirom i ostaviti da se ohladi.
- Kad se ohlađena masa zgusne, oblikujte je u male kuglice. Uvaljajte ih u kakao ili kokosove listiće. Trufle čuvajte u hladnjaku do posluživanja.
Philadelphia sirni namaz s Milkom osim što će vas oduševiti kao samostalni namaz na kruhu oduševit će vas i u kulinarskim kreacijama. Posjetite Diskont Stanić u Vodicama, Ulica Prve primorske čete 35/A gdje vas čeka ovaj izvanredni namaz koji kombinira svježi krem sir s čokoladom. Otkrijte cjelokupnu ponudu OVDJE.
